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“你嘴馋就直说呗。”
这般说着,赵老板却是先拿了一个蒜泥口味的小龙虾,打算先吃了。
江旭看到后,就将小龙虾的吃法,跟赵朱老板说了一遍。
赵老板依言剥了起来,虽然是蒜泥口味的,但剥下来的蒜泥大多都在虾壳上,为了不浪费,赵老板拿着虾头嗦了嗦,将上面的汤汁和蒜泥,都嗦了干净。
大蒜剁成了泥状,又和小龙虾的汤汁一起焖煮过,吃时辛味淡了些,蒜香味却更浓,和酱汁相融一处后,光嗦着汤汁,就觉得滋味十足,再将里头的虾肉剥出,就着盘里的蒜泥和鲜美汤汁,沾上一沾,吃时,蒜味和龙虾的鲜美相合,没了龙虾的腥味,只余浓郁蒜香和虾肉鲜甜。
赵老板喜欢这味道,忍不住连嗦好几只。
赵老板吃蒜泥吃得欢,朱老板却是不大喜欢,他比较爱吃麻辣口味的,肉质鲜嫩的虾肉沾着微麻香辣的汤汁,够劲!
跟着赵老板一起连嗦好几只后,朱老板让跑堂的收拾了一下桌子,将上头的虾壳和一个盘子收了回去。
“好了江旭,这样应当不会有人注意到,你先下去忙活儿吧,刚刚不是来了好一波人?”
“对啊,我俩有事会叫人的,你别在我们这儿忙了,下去招呼客人吧。”
江旭也有些担心下边忙不过来,赵朱老板这么说,他便应了,招呼几句后,就下去忙活。
等江旭和跑堂的带着虾壳和盘子下去,赵朱老板也觉轻松,不用再担心别桌的客人看到他们桌上多出了一盘,现在可以放开了吃。
吃得正开心时,又听后边传来了动静,是里边的一桌客人吃完,从包间出来了。
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