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海边多台风,以前她跟外公外婆住的是瓦片屋,一刮那瓦片刷刷往下落,外公会拿着破渔网盖在屋檐上,用石头压住,瓦就不会掉了。
小梅和海娃扶着梯子,小梅心惊胆颤,每隔一会儿要喊一句小满姐,生怕屋顶的人摔了下去。
但是江盈知手脚快,漏掉的就那么几处,补完慢慢往回拉网,用石头压住,赶上天黑弄完了。
她扶着梯子慢慢爬下来,笑了笑,脸颊有个小窝,她道:“这样雨哪天来都不怕了。”
小梅眼圈有点红,她也露出笑来道:“确实不怕了。”
正好锅里的番薯丝也煮好了,天黑下来,海风转陆风,从山脚起往竹屋门上吹。
屋子四面漏风,晃的油灯影子在墙上东倒西歪。江盈知蹲在木盆前摸蛏子,仍在想这样好的刀蛏,要是配了花雕酒做倒插蛏,滋味不晓得有多好。
可惜要用来熬蛏油。
海娃也摸,自打江盈知跟他玩了掷贝壳后,他就同江盈知亲近许多,含含糊糊叫她满满姐。
屋外小梅烧了
灶,探进头来问,“小满姐,好了没?”
江盈知说:“一道来剥壳。”
蛏子叫滚水烫过,又过一遍冷水,便能不粘连,扯掉那些黑线,剥出肉来就好。
油灯放在矮竹凳上,呛烟味熏的江盈知偏过脸,手上动作却快,用手指捏住剥壳取肉。
炊虾灶上的汤锅笃笃响起时,一盆蛏子才剥完,小梅甩甩胳膊,海娃趴在长凳上睡着了。
等把海娃送到屋里,江盈知压低了声,“得要熬好久,你撑不撑得住。”
小梅说:“那明儿晚些起,我们起早了也没饭吃的。”
一天只吃两顿饭,晚些起就能少挨点饿。
江盈知轻拍她的脊背,“等你学会了,也许能换些东西来。”
小梅并不指望,在岛上除了出海捕捞到的大海鲜,如墨鱼、大黄鱼、鳓鱼这些,用蛏子蛤蜊这种小海鲜,是换不来粮食的。
锅里蛏子沸腾翻滚,小梅撤了些火出来,江盈知把煮熟的蛏子捞出来,等不烫了一个个晒在席子上,晒几天就是蛏干了,不管干嚼还是放汤都很鲜美。
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