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但用电煮锅热菜不方便,所以她买了个锅和电磁炉,倒是方便不少。
而且很多菜,也可以自己做了
她先把鲤鱼杀刮去鱼鳞,然后去除内脏,在鱼身上改几个花刀后,就开始腌制。
她找来一次性手套,戴上手套,然后将盐涂抹在鲤鱼身上。
而后将倒上料酒,料酒她用的是自家酿的米酒。
等腌制十几分钟后。
她就开始起锅烧油。
等油热的差不多时,便把鲤鱼放到锅里炸,双面都炸的金黄,这才捞起来。
然后就开始调制料汁,碗里倒入糖和醋,再加入生抽和淀粉,并且加一点点水,搅拌均匀。
之后再把酱汁倒在鱼身上,然后再把切好的葱姜蒜洒在鱼身上。
一道美美的糖醋鲤鱼就做好了。
苏晚忍不住拿起筷子,然后夹了一点尝尝。
“好吃!”
一点腥味都没有,特别是炸了的鱼皮加上鲜美的鱼肉,再沾上酸甜的酱汁,绝对是美味。
就这一道菜,她就能吃一大碗菜,根本不需要再炒其他菜了。
但她还是忍住继续吃鱼,炒了个白菜,然后煮了点紫菜蛋花汤。
等到做完这一切,就发现,手机的画面中,苏佩云已经回到家中了。
“姐姐,怎么还没回来啊?”
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